L’Istria, è un verde giardino sul mediterraneo. Il Mare Adriatico davanti come un tappeto azzurro e lungo la costa, un susseguirsi di località deliziose: Umago, Cittanova, Parenzo, Orsera, Rovigno, Pola, Porto Albona.
Con questo tour di quattro giorni vi faremo scoprire bellezze nascoste e angolini intimi. Le visite nell'entroterra, ci porteranno in luoghi sospesi fra fantasia e realtà, mentre le escursioni nelle località di mare ci faranno scoprire quanto l'Istria sia da sempre legata al mare. Non mancheranno i momenti dedicati a soddisfare i piaceri del palato grazie alla degustazione delle numerose eccellenze enogastronomiche che offre il territorio istriano.
Incontro ad Ancona con il nostro capogruppo in luogo ed orario da definire. Partenza e soste lungo il percorso. Arrivo a Groznjan, conosciuta anche come città degli artisti, circondata da verdi colline e terre bianche, e pranzo in un agriturismo tipico. La zona di Groznjan è ricca di agriturismi, taverne e ristoranti dalla cucina tradizionale istriana dove è possibile assaporare tutti i gusti dei doni della natura: dal formaggio fatto in casa, prosciutto e pasta, ai tartufi, asparaghi e funghi, tutti arricchiti con ottimo vino e olio d’oliva. Dopo il pranzo visita guidata della città e proseguimento per Buzet. Visita guidata della città e, al termine, aperitivo in una distilleria produttrice di grappe pregiate. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.
Dopo la prima colazione in hotel, partenza per Fazana e imbarco sul battello per raggiungere l’isola di Veli Brijun, alla scoperta del Parco Nazionale delle Brioni. Le Brioni formano un arcipelago di quattordici isole e isolette di assolute bellezza e tranquillità lungo la costa sud occidentale dell’Istria. Pranzo a base di pesce in ristorante. Dopo il pranzo, passeggiata nell’uliveto e degustazione di olio di oliva nel frantoio. Rientro in hotel per la cena e il pernottamento.
Dopo la colazione di Pasqua in hotel, partenza per Rovinj e visita guidata della città, una delle perle dell’Adriatico. Il nucleo storico all’interno delle vecchie mura sorge su un isolotto di pietra calcarea: vie strette e tortuose, sottopassaggi e piccole piazze, case alte e strette a ridosso le une alle altre che costeggiano la gradinata che porta alla chiesa di Sant’Eufemia, dove si staglia fiero il suo campanile. Pranzo in agriturismo. Pomeriggio visita guidata di Porec, città ricca di monumenti storici e culturali, il cui esempio più noto è la Basilica Eufrasiana (UNESCO). Rientro in hotel per la cena e il pernottamento.
Dopo la prima colazione in hotel, partenza per la visita guidata di Motovun, situata sulla cima di un monte da cui si dominano le ricche e fertili terre istriane circostanti e nota come zona vinicola d’eccellenza per il buon vino “Teran”. Motovun inoltre è una delle città d’arte che ogni anno accoglie il festival del film che raduna professionisti e veri amanti del cinema provenienti da tutta Europa. Segue degustazione dei prodotti tipici a base di tartufo: formaggio con tartufo, prosciutto crudo istriano, frittata con tartufo, cioccolatino al tartufo. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino della zona. Al termine, rientro ad Ancona.